DORADE ROYAL 8/1 I Sparus aurata - 10 KILO PER BOX

Vorige Artikel 16 van 27 Volgende

De goudbrasem of dorade dankt zijn naam aan de prachtige gouden glans die je ziet als de zon op zijn flank reflecteert. Dorade komt vooral voor in de Middellandse zee en zwemt graag dicht bij de kust. Daar verkiest hij de rotskusten, omdat hij graag van de mosselen smult die daar groeien. 

Culinair: In Zuid-Europa is de goudbrasem een vaste waarde op de menukaart van de betere visrestaurants. Dorade behoort met 1,9% lichaamsvet tot de matig vette vissen. 

Vangstgebied: Onze gekweekte dorade komt vooral uit Griekenland, Turkije en Italië.

© 2021 - 2023 De Schelp Seafood BV | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel