NOORDZEE KRAB 1000+ GR. I Cancer pagurus

Noordzeekrab is erg bekend om zijn heerlijke zoete vlees in de scharen. Echter veel chefs en ook aardig wat hobby chefs gebruiken de Noordzeekrab thuis voor een vissoep. Hoewel het veel minder bekend is geeft dit een perfecte smaak aan de bouillon. De Noordzeekrab is bij ons te bestellen per stuk levend, dus nog niet gekookt. Koken van een kg Noordzeekrab is eigenlijk hetzelfde als van kreeft.