De Canadese kreeft uit de wateren rondom Nova Scotia is wereldvermaard omwille van z’n uitstekende kwaliteit en smaak. Onmiddellijk na de vangst gaan de Canadese kreeften het vliegtuig op richting in Europa. Zodra ze arriveren…
Noordzeekrab is erg bekend om zijn heerlijke zoete vlees in de scharen. Echter veel chefs en ook aardig wat hobby chefs gebruiken de Noordzeekrab thuis voor een vissoep. Hoewel het veel minder bekend is geeft dit een perfecte…
De koninklijke King Krab of rode koningskrab heeft zijn naam, die hij te danken heeft aan de rode kleur na het koken, niet gestolen. Het is ongetwijfeld één van de populairste krabsoorten voor menselijke consumptie. Jaarlijks…
